Osteria Rock Way
About
L'Osteria pizzeria Rock Way nasce nel marzo del 2006 dalla passione di Alberto Nasoni per la ristorazione,la costante ricerca delle materie prime di ottima qualità e genuinità è la sua missione,nel 2014 consegue l'attestato di master istruttore dell'accademia pizzaioli. Il locale propone antipasti sfiziosi, taglieri di affettati a KM 0 senza conservanti e coloranti, primi piatti di stagione con paste fatte a mano e tirate al mattarello, mentre dalla griglia rigorosamente a carbone di legna escono tagliate di carni nostrane come razza Marchigiana e Chianina, per non parlare della splendida bistecca alla tomahawk accompagnata da verdure alla griglia e patate al forno a legna. La pizzeria rigorosamente con forno a legna propone oltre 60 tipi di pizza e 5 tipi di impasti diversi,il classico al kamut bio, al farro bio alla canapa e integrale, tutti a lunga lievitazione e ipocalorici. Si eseguono corsi per aspiranti pizzaioli.
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