La Tavola del Carmine

Name: La Tavola del Carmine
Address: Strada del Carmine 51, Ancona, 60126, Italia
Telephone: +39 327 959 2768
Price range: €€ - €€€

Strada del Carmine 51 Loc. Torrette Ancona Italia 60126

Mediterranea
Italiana
Per vegetariani
Opzioni vegane
Opzioni senza glutine

Superb547 Reviews4.5

Telephone: +39 327 959 2768

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Un Orto per cucina- La Tavola del Carmine è un luogo di ospitalità ad Ancona dove godere dei piaceri della cucina grazie ai quali il tempo scorre lentamente abbandonandosi al piacere conviviale. Abbiamo scelto una proposta di cibi e vini che rispetti la stagionalità dei prodotti della nostra Campagna, mantenendo saldo il legame con la tradizione ma seguendo l’evoluzione del gusto. Le materie prime che utilizziamo a chilometro zero, infatti, provengono principalmente dalla nostra azienda e dal nostro territorio; vengono da noi trasformate con competenza ed attenzione per offrirvi il meglio che i nostri fornitori di fiducia ci mettono a disposizione. Vorrei definire la mia cucina con un ossimoro: è tradizionalmente contemporanea perché utilizza il massimo della tecnica e della tecnologia disponibile oggi, ma nello stesso tempo pone le sue fondamenta nella tradizione. La tradizione per me è in continuo movimento e prende spunto dai viaggi, dalla cultura e dagli incontri che costituiscono la mia esperienza, e non una banale riproduzione del passato. Da questo e da molti anni di esperienza e di studi nasce la continua ricerca di abbinamento cibo-vino senza mai trascurare l’aspetto salutistico dell’alimentazione. Uso solamente materie prime di qualità, molte delle quali prodotte direttamente dalla nostra azienda. Tutti i nostri clienti sono considerati ospiti speciale. Individuo nella mia Passione per la cucina, il vero “ingrediente segreto” dei miei piatti. Chef Marco Scaramucci

How to get to La Tavola del Carmine

Address

Strada del Carmine 51 Loc. Torrette Ancona Italia 60126

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Opening Time

Domenica
12.5:00 - 14:00

Lunedi
12.5:00 - 14:00

Martedi
12.5:00 - 14:00

Mercoledi
12.5:00 - 14:00

Giovedi
12.5:00 - 14:00

Venerdi
12.5:00 - 14:00

Services

Credit Cards
Mastercard, Visa, Amex

Other
Wifi, Parking, Wheelchair Accessible

Reviews

8.5 Superb Based on 4 reviews

Food Quality

9.0

Service

9.5

Location

6.0

Price

6.0

Lukas

8.5/10 Rating average Published 54 minutes ago

"Great Location!!"

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