Sobremesa - Ristorantino
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Il Ristorantino Sobremesa si trova a Palermo nello storico quartiere arabo della Kalsa, una zona della città che negli ultimi anni è stata rigenerata e restituita al cuore pulsante del capoluogo siciliano. In Piazza Cassa di Risparmio, al piano terra del settecentesco Palazzo Isnello, progettato da Ernesto Basile, un ex negozio di valigie è diventato un luogo dove assaporare la cucina siciliana. Il nome del locale è frutto di una romantica storia damore: «In Portogallo racconta il titolare Luca Lo Dico Sobremesa, che letteralmente significa Sulla tavola, è quel lasso di tempo magico in cui, a fine pasto, si resta seduti a chiacchierare. È il momento conclusivo, quando il fidanzato chiede la mano della propria sposa. Per ragioni personali non abbiamo potuto vivere questo momento, così come gesto damore ho dedicato questo locale a mia moglie, in memoria di quellattimo mai vissuto, ma tanto sperato».
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