Agriturismo S’Isca Manna
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L'Agriturismo S'Isca Manna immerso nella macchia mediterranea delle alte colline di Serdiana, si trova a circa 20 km da Cagliari, ideale per chi vuole stare a contatto con la natura, lontano dal caos cittadino, è situato in un'oasi immersa nel verde.I nostri Menù composti da piatti tipici della tradizione sarda, variano a seconda dei prodotti di stagione. Alcuni esempi di piatti tipici: “Malloreddus” (Gnocchi) alla campidanese, “Culuxionis de Arrescottu” Ravioli di ricotta al profumo di basilico; o “Fregula” (Fregola) e Culurgiones di patate; i tradizionali "Micchittus" (tagliatelle). Pecora o Capra alla Sarda, Agnello in tegame, Porchetto o Agnello arrosto. Fave Fresche con Menta e Aglio, Fave con Lardo, Piselli e Uova. I dolci Trazionali sono preparati con ingredienti naturali come mandorle, miele, ricotta, Sapa (concentrato del mosto). I Pani “Spongiu” e “Pani Biancu o Coccoi” realizzati con Semole di Grano Duro Sardo e lievito madre “Framentu Sardu” .
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