Su Barchile Ristorante Pizzeria Gluten Free
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Situato nel centro storico di Orosei, Su Barchile nasce nel 1977 grazie a una bellissima scommessa (non per scherzo!) di Maria Loi e suo Marito Pietro Chessa, già titolari di un bar rinomato in paese e frequentato da turisti provenienti da ogni parte del mondo e grandi conoscitori delle materie prime e della cucina locale. Col tempo la gestione dell'attività è passata ai figli Giuseppe e Antonella, Lui responsabile della sala ma anche dell'orto, della vigna, dell'oliveto e dell'allevamento dei maialetti, Lei sommelier professionista e responsabile amministrativa, commerciale e marketing. Il ristorante dispone di una sala informale di 80 coperti riservata alla pizzeria e di una seconda sala più formale ed elegante di 50 coperti riservata al solo ristorante à la carte. Durante il solo periodo estivo è disponibile anche una terrazza aperta al 1° piano, circondata di piante che si affaccia sul centro storico del paese. Unico ristorante segnalato nella Guida Rossa Michelin ad Orosei.
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