Ristorante La Gritta
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La Gritta è la meta ideale per chi vuole gustare i sapori di una cucina creata con amore e talento. Il ristorante si trova nella splendida baia di Porto Faro e la sua terrazza si affaccia sull'Arcipelago di La Maddalena e su Porto Raphael. La cucina è generosa e propone pesce fresco in una notevole varietà di piatti; l'impronta è tipicamente marinara. Il tutto viene accompagnato da una buona selezione di vini. Non manca la specialità sarda per eccellenza: porcetto alla brace. Seguono dessert, dolci al carrello ed un'ampia degustazione di grappa. Il menu è calibrato, basato su materie prime ricercate, di alta qualità e di stagione. le linee guida basilari sono la sobrietà del piatto e l'essenzialità della composizione. la voglia di proporre un cibo sano, privilegiando le cotture veloci, giocando con nuovi condimenti ma senza mai tralasciare l'olio extra vergine di oliva. ogni piatto è una singolare esperienza di gusto nel quale gli ingredienti si armonizzano senza prevaricazioni ed ecce
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