BREWPUB TRULLA
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Il Brewpub Trulla nasce da una passione, quella per la birre artigianali e di qualità. Perché dobbiamo continuare a pensare che al mondo esista soltanto “la birra”? Non è vero, chi ve l'ha detto mai??? Noi vi faremo entrare in un mondo dove esistono LE BIRRE, molte birre, ognuna con i suoi sapori e profumi, sarà nostro compito farvele conoscere. Cosa si potrebbe accompagnare a queste birre di qualità?La risposta è palese: cibo di qualità. Il nostro locale avrà un menù fisso, ma faremo in modo di ampliare le altre scelte giornalmente in base a ciò che ci daranno agricoltori, pastori, allevatori e macellai della zona, soprattutto per quanto riguarda la carne che andremo a cucinare per voi. Se qualche volta non ci riusciremo vi daremo comunque prodotti locali e genuini e soprattutto Sardi. Vogliamo dare grande importanza al lavoro di queste persone che, come noi per le birre, vogliono aggiungere un qualcosa in più a quello che producono. La Sardegna, da questo punto di vista, non teme confronti. Stiamo lavorando per voi ma soprattutto vogliamo lavorare con voi, che sicuramente ci darete buoni consigli in tutto e per tutto!!!
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