Lievitalab

Name: Lievitalab
Address: Viale Palmanova, 286, Udine, 33100, Italia
Telephone: +39 800 598 090
Price range: €

Viale Palmanova, 286 Udine Italia 33100

Italiana
Pizza

Superb23 Reviews4.5

Telephone: +39 800 598 090

Call Now Go to

Information
Reviews

Information

Lievitalab nasce da un'idea di Collovigh Lorenzo, da oltre 25 anni nel settore della ristorazione e della pizza, fondatore della Scuola della Pizza Italiana, ha istruito oltre 3000 pizzaioli nel mondo! Lorenzo ha creato, oltre 15 anni fa, un mix di farine integrali e multicereali da macine naturali, per realizzare le sue pizze a lunga lievitazione ed altissima digeribilità. Nel 2019 Lorenzo Collovigh è anche diventato Campione del Mondo di Pizza Napoletana SGT, premio conferitogli nell'unico Campionato Mondiale riconosciuto che si tiene a Parma. E' proprio dopo questo premio che decide di aprire al pubblico "il laboratorio", non una semplice pizzeria, dove produrre e vendere pizza e pasta per la pizza di alta qualità. LìèVITAlab è un locale per veri intenditori dove si utilizzano unicamente ingredienti ricercati e di qualità; qui la pizza nasce "nuda", il suo impasto di farine naturali-integrali macinate a pietra con lievito madre e cereali antichi viene fatto riposare almeno 4 giorni

How to get to Lievitalab

Address

Viale Palmanova, 286 Udine Italia 33100

Follow Us

Opening Time

Domenica
18.5:00 - 22:00

Lunedi
18.5:00 - 22:00

Martedi
18.5:00 - 22:00

Mercoledi
18.5:00 - 22:00

Giovedi
18.5:00 - 22:00

Venerdi
18.5:00 - 22:00

Services

Credit Cards
Mastercard, Visa, Amex

Other
Wifi, Parking, Wheelchair Accessible

Reviews

8.5 Superb Based on 4 reviews

Food Quality

9.0

Service

9.5

Location

6.0

Price

6.0

Lukas

8.5/10 Rating average Published 54 minutes ago

"Great Location!!"

Eos tollit ancillae ea, lorem consulatu qui ne, eu eros eirmod scaevola sea. Et nec tantas accusamus salutatus, sit commodo veritus te, erat legere fabulas has ut. Rebum laudem cum ea, ius essent fuisset ut. Viderer petentium cu his. Tollit molestie suscipiantur his et.