Agriturismo Cencig

L'Agriturismo Cencig, é presente sul territorio sin dal 1992, con una cucina tipicamente casalinga, dalla cultura contadina, regionale. Infatti i piatti tipici del nostro agriturismo sono le Tagliatelle fatte in casa, gli gnocchi di patate o talvolta con le ortiche, e non manca quasi mai il Minestrone di orzo e fagioli. Seguiamo anche la stagionalità, proponendo primi piatti a base di asparagi o di ragù di carne quali oca, germano reale, cinghiale ed altri. I secondi piatti tipici sono il Frico, le frittate con erbe o altre verdure, il Muset con la brovada, il salame con cipolla e aceto. Anche qui proponiamo settimanalmente alcune varianti sui secondi piatti, dando così la possibilità di assaggiare qualcosa di tipico della cucina agreste. Tutte i piatti sono sempre accompagnati dal vino prodotto dalla nostra azienda agricola Cencig, in modo da ben sposare il binomio cibo-vino. Aperti da Ottobre a metà Giugno.

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