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Trattoria Gostilna Lokanda Devetak

restaurant • Italiana, Europea, Slovena, Centro europea, Per vegetariani, Opzioni senza glutine, Opzioni vegane
Trattoria Gostilna Lokanda Devetak
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About

Devetak è il cognome della famiglia che gestisce da 5 generazioni, dal 1870, questa locanda in comune di Savogna d'Isonzo (GO) che negli anni è diventata ormai un luogo di culto della cucina carsica. In sala ci sono il patron Avguštin, e la figlia Tjaša. Ai fornelli c'è la moglie Gabriella (bresciana di nascita), autodidatta e appassionata della cultura culinaria tipica del posto unitamente alla figlia Mihaela. In osteria invece la figlia Tatjana. La vicinanza con la Slovenia e con l'Austria ha avuto notevole influenza sulle tradizioni culinarie del ristorante. Il locale offre i migliori piatti tradizionali carsici, sloveni e mitteleuropei unendo a loro nuovi sapori del momento ed accompagnandoli con i vini del territorio. Il pane fresco, la pasta ed i dolci sono fatti in casa, le verdure provengono dall'azienda agricola di famiglia "Devetak Sara" (gestita appunto dalla primogenita Sara) ed il menù segue rigorosamente le stagioni.

schedule Hours
Domenica 10:00 - 22:00
Lunedì 18:00 - 22:00
Martedì 18:00 - 22:00
Mercoledì 10:00 - 22:00
Giovedì 10:00 - 22:00
info Details
credit_card Credit Cards (Visa, Mastercard)
wifi Wi-Fi Available
local_parking Parking available
accessible Wheelchair accessible
location_on
Address

Via Brezici, 22

San Michele del Carso

Italia
34070

phone

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