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Trattoria Suban

Via Emilio Comici, 2 Trieste Italia 34128
Superb1367 Reviews4.5
Telephone: +39 040 54368
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Fu Giovanni Suban, grazie alla vincita di cinque fortunati numeri giocati sulla ruota di Vienna nel 1865, che pose la prima pietra di quella che oggi si chiama Antica Trattoria Suban. Quattro generazioni di ristoratori portano avanti la tradizione gastronomica triestina nata dalla convivenza di genti, religioni, usi e costumi. La trattoria si trova a San Giovanni zona di sosta e di passaggio per i traffici tra l'altipiano carsico e Trieste. Il figlio di Giovanni, Francesco, valorizzò la struttura rendendola una delle mete preferite delle scampagnate triestine. Tra le due guerre il nipote Vladimiro amplia e migliora il locale. Negli anni cinquanta con Mario, la fama del ristorante supera i confini d'Italia. Il locale, con i suoi piatti tipici, partecipa a varie rassegne culinarie internazionali ricevendo riconoscimenti. La quinta generazione è alle porte: Federica e Giovanna, le figlie di Mario. Da loro potrai gustare piatti tipici regionali ed ottimi vini.

How to get to Trattoria Suban

Address

Via Emilio Comici, 2 Trieste Italia 34128

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Opening Time

Domenica
12:00 - 14:00

Lunedi
19:00 - 21:00

Martedi
19:00 - 21:00

Mercoledi
19:00 - 21:00

Giovedi
19:00 - 21:00

Venerdi
12:00 - 14:00

Services

Credit Cards
Mastercard, Visa, Amex

Other
Wifi, Parking, Wheelchair Accessible

8.5 Superb Based on 4 reviews
Food Quality
9.0
Service
9.5
Location
6.0
Price
6.0
8.5/10 Rating average Published 54 minutes ago

"Great Location!!"

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8.5/10 Rating average Published 10 Oct. 2019

"Awesome Experience"

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