La Taverna Lucana
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La Taverna Lucana è il ristorante pizzeria dell’Hotel Sette e Mezzo che offre cucina tipica lucana riproponendo prelibatezze Castelluccesi e del Pollino, piatti poveri ma gustosi, delicati e raffinati, che esaltano la semplicità del passato. Nel menù vengono proposte molte ricette di piatti tradizionali rivisitate, dove si esaltano i profumi, le forme e i colori dei prodotti del Parco. La pasta fresca è fatta rigorosamente a mano seguendo il procedimento tradizionale della cultura contadina e le carni arrosto e i salumi provengono tutte da macellerie locali e dolci sono sempre preparati da noi. Nella carta dei vini non mancano mai le cantine vinicole più apprezzate della Basilicata. Sabato e domenica, i giorni festivi e tutto il mese di agosto di sera si possono assaporare le nostre pizze, con impasto lievitato almeno 36 ore e preparato con farina integrale macinata a pietra, e cotte nel forno a legna. Per banchetti ed eventi particolari è gradita la prenotazione.
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