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Materia Prima Bistrot

restaurant Italiana, Mediterranea, Europea, Gastronomia, Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
Materia Prima Bistrot

About

La materia prima è la base. Parte tutto da là, la creatività, la lavorazione, la ricettazione, il piatto preferito. Tutto nasce da là. Da un filo d’olio, dal rosso selvaggio delle carni, dalla fragranza senza tempo dei pani, dal velluto avvolgente dei vini rossi. Materia prima. Alimento vero. Il nostro primo vero amore in cucina. I cibi e vini DOC e DOP, i presidi Slow Food, le birre artigianali, tutto è cura e attenzione. Ci piace conoscere i nostri fornitori, visitare le loro aziende, fidarci del loro parere, per servirvi un prodotto finale sano, genuino, materico. Eppure il segreto della nostra cucina è immateriale. Sta in tutti i sorrisi che riusciremo a darvi, in tutti i bei momenti che condividerete, in tutti i brindisi che farete, in tutta la gioia che mangiare, bene e insieme, saprà darvi.

schedule Hours
Domenica 12.5:00 - 15:00
Lunedì 19:00 - 0:00
Martedì 12.5:00 - 15:00
Mercoledì 12.5:00 - 15:00
Giovedì 12.5:00 - 15:00
Venerdì 12.5:00 - 15:00
info Details
credit_card Credit Cards (Visa, Mastercard)
wifi Wi-Fi Available
local_parking Parking available
accessible Wheelchair accessible
location_on
Address

Via San Biagio 37
Con affaccio su Piazza San Giovanni
Matera

Italia
75100

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