La Cartiera del Vetojo Ristorante per Cerimonie
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La Cartiera del Vetojo, immersa nel verde del Parco del Lago Vetoio a L’Aquila, è la location ideale per ricevimenti di nozze, banchetti di matrimonio, meeting, convegni, feste, mostre, rassegne culturali. Nella storica Cartiera del Vetojo, fabbricato quattrocentesco posto all’interno del meraviglioso parco naturale del lago e del fiume Vetoio, luogo incontaminato e magico nel cuore dell’Abruzzo, dal 23 Giugno 2011 è attivo il nuovo Ristorante de La Cartiera del Vetojo. L’antico edificio, straordinario esempio di archeologia industriale, attentamente restaurato dalla famiglia Taralli, proprietaria del sito, che già ha ospitato concerti, mostre, congressi, sfilate di moda, ricevimenti e, alla fine del mese di Maggio 2011, la nota manifestazione "L’Aquila Volta la Carta 1ª mostra mercato dell’editoria indipendente" evento che ha portato a in città importanti nomi del panorama letterario italiano ed internazionale, è un importante polo d’incontro e di cultura dove la cucina e la ristorazione occupano in maniera importante uno spazio prestigioso. Nel ristorante de La Cartiera del Vetojo la tradizione si fonde con la creatività innovativa proponendo una originale interpretazione della cucina tipica abruzzese ad opera dello chef giuliese Andrea Di Felice coadiuvato dallo chef d'origine campane Mirko Vuolo; temperamento abruzzese ed estro partenopeo alla base di un mix straordinariamente sorprendente. Qualità e bellezza, gusto estetico e personalità, gestione giovane e dinamica per il ristorante de La Cartiera del Vetojo che unisce alla tradizione ed alla stagionalità dei prodotti una sapiente scelta delle migliori etichette di vini abruzzesi ed un servizio impeccabile per un momento magico ed indimenticabile. Aperto tutte le sere dal Martedì al Sabato e la Domenica solo a pranzo.
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