La Torretta
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Benvenuti nel nostro ristorante sul lago di Casoli La Torretta Davanti c’è il Lago di Casoli pronto a scintillare ogni volta che il sole fa la sua comparsa anche nei giorni capricciosi. In alto invece svetta la torre di Prata che sorge su un’altura: è la torre dei Briganti, ma qui tutti la conoscono come La Torretta. Il nostro ristorante si trova qui, da quarant’anni, esattamente dall’ultimo sabato di febbraio del 1980. Quel giorno papà Carmine e mamma Giuseppina, detta Chella, non lo dimenticheranno mai. Fin dal primo giorno l’attenzione per la qualità e la scelta delle materie prime è sempre stata una priorità. Oggi con l’aiuto dei figli Gabio, Debora e dei rispettivi consorti Rosita ed Adriano, portano avanti una tradizione culinaria con il rispetto per il cliente e l’amore per la cucina che contraddistingue questa famiglia sin dall’inizio.
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