Ristorante La Locanda sul Lago
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L'edificio in cui sorge La locanda sul Lago nasce nel 1930 come fienile e mulino comunale. Il periodo di edificazione ci viene suggerito da un epigrafe "1930" scolpita sulla facciata principale. Fu poi il primo ristorante trattoria di Santo Stefano, amorevolmente gestito già dagli anni ’70 da Lina anche detta 'Pentolina’ che insieme al fratello e alla sua amica hanno iniziato a cucinare e gestire il locale: tutt'oggi dopo diversi decenni qualche affezionato cliente ci viene a fare visita raccontandoci episodi tenerissimi di queste anziane signore. Solo successivamente, nel 2006 viene restaurato e destinata una parte alle camere dell'albergo. Camere spaziose, caratteristiche e soprattutto tutte affacciano su meravigliosi panorami. Il ristorante può ospitare fino ad un massimo di 50 persone, non è grande ma è molto accogliente. Circondata da finestre che affacciano sul laghetto di Santo Stefano di Sessanio oltreché sulle meravigliose cime che ci gravitano attorno e soprattutto sui variopinti campi coltivati del nostro territorio. La Locanda sul Lago propone piatti sempre legati al territorio, ai prodotti locali e alla tradizione. Piatti della memoria che arrivano al cuore con i loro profumi e sapori modernamente interpretati, ma sempre sorretti dalla autenticità delle materie prime. Grazie allo Chef Simone Iezzi le ricette della tradizione sono state riscoperte e valorizzate con tecniche ed accostamenti innovativi e il tutto viene accompagnato da un’accurata selezione di vini regionali
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