Ristorante Pizzeria Lunaelaltro

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Il Ristorante Pizzeria Lunaelaltro, aperto da Gennaio 2009 è un antico rustico ricavato dalla ristrutturazione di una casa colonica di famiglia. Molti sono gli elementi tradizionali, ma non mancano i tocchi moderni e sorprendenti. Il locale propone per iniziare un ampia scelta di aperitivi, a seguire una cucina tipica stagionale, fatta di primi piatti con pasta fatta in casa, secondi di carne alla brace, dalla fiorentina alla costata di Angus e Chianina (pregiata razza bovina italiana alimentata soprattutto con prodotti provenienti dalle colture agricole che circondano gli allevamenti e delle quali viene garantita la completa tracciabilita’ della carne dalla nascita fino alla vendita), non mancano in alternativa fritture e piatti a base di pesce. Il menu delle pizze è ricco di proposte, con la possibilità di scelta tra diversi tipi d’impasto fatto con farine biologiche, molto apprezzata è la pizza con pasta giovane che contiene Farina integrale di Kamut e di Avena, Germe di Grano e Farina di Lino dorato, estratti di polpa d’Oliva e Uva Rossa. Ingredienti semplici e naturali che rendono la pizza più digeribile e forniscono antiossidanti che aiutano a contrastare l’invecchiamento.Per i più golosi è disponibile un menù dolci di produzione propria. Ad accompagnare i piatti, sono disponibili birre di qualità alla spina, la cui spillatura viene eseguita a caduta per gustare meglio il prodotto, in alternativa non manca una buona scelta di vini in bottiglia.