Al Ragno Hosteria D'un Tempo
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Dal 1956 la famiglia Cossettini ha ubicato in via San Zeno 15/A l‘Hosteria al Ragno,inizialmente nata con gioco delle bocce e birilli e trasformatasi nel tempo un’osteria con cucina tipica che offre un menù trevigiano casareccio in un locale rustico dall’atmosfera informale, con arredi in legno e travi a vista. Il leit motiv e’ di offrire una cucina semplice ma genuina preparando piatti culinari trevigiani e veneti come faceva la nonna Assunta un tempo (a differenza sua utilizziamo meno grassi animali), in cui possono affiorare i sapori genuini della pietanze cucinate attraverso l’utilizzo quasi esclusivo di prodotti freschi e di qualità, lavorati con tecniche di cottura tradizionali in un ambiente informale in cui voi vi sentiate coccolati con semplicità sia con la nostra cordialità ed empatia sia con la volontà di farvi rivivere le vecchie abitudini di ritrovo e di ristoro di un tempo
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