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Officina dei Sapori

restaurant • Italiana, Pesce, Mediterranea, Europea, Opzioni senza glutine
Officina dei Sapori
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• LA CUCINA • Abbiamo scelto di puntare solo ed esclusivamente sul pesce fresco, di mare e rigorosamente pescato. Ogni piatto racconta un piccolo viaggio, ricco di aneddoti, ricordi e tradizione marinare. Il menù cambia ogni quaranta giorni, proponendo solo prodotti alimentari di stagione e rispettando i cicli naturali della terra e del mare. I menù degustazione sono dei piacevoli percorsi che variano continuamente in base alle migliori materie prime disponibil; i piatti vengono decisi solo al momento dallo chef. I dolci, di nostra produzione, seguono e ripercorrono le più antiche ricette classiche napoletane, per far giungere a tavola il gusto antico di una volta. Tutti i pesci presenti nel nostro menù sono selezionati accuratamente, provenienti mai maggiori mercati europei di riferimento: Chioggia, Ancona, Mazzara del Vallo, Cagliari, Milano, Brest, Marsiglia, Barcellona, Valentia e Gibilterra. Non lavoriamo alcun prodotto ittico allevato.

schedule Hours
Domenica 18.5:00 - 22:00
Lunedì 18.5:00 - 22:00
Martedì 18.5:00 - 22:00
Mercoledì 18.5:00 - 22:00
Giovedì 18.5:00 - 22:00
Venerdì 18.5:00 - 22:00
info Details
credit_card Credit Cards (Visa, Mastercard)
wifi Wi-Fi Available
local_parking Parking available
accessible Wheelchair accessible
location_on
Address

Via Gianbattista Moschini 26
di fronte al Liceo Fracastoro, zona Ponte Pietra/Teatro Romano
Verona

Italia
37129

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