GULIEN
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Gulien è pasticceria, panetteria, caffetteria, sala da the, ristorante. Ma in realtà è più di questo. Perché un elenco di attività non può raccontare come tutto ciò, in Gulien, si fonda insieme, si armonizzi in un’esperienza che è unica e molteplice al tempo stesso. Entrando da Gulien puoi scegliere il tipo di bontà di cui godere, che sia un cannolo, un cornetto, un the pregiato o una cena completa. Bontà diverse, appunto, ma accomunate da una filosofia comune che si basa su una qualità senza compromessi, una qualità “espresso”, che ti permette di gustare ogni pietanza vedendola nascere sotto i tuoi occhi, per provare il piacere della freschezza nella sua massima espressione. Per questo motivo abbiamo voluto raccontare, letteralmente, ogni portata del nostro menù elencando uno per uno gli ingredienti che la compongono: perché per noi la cucina non ha segreti, e riteniamo che non debba averne nemmeno per chi la andrà a gustare.
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