Il Pasticcere Pasticcione
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Il Pasticcere Pasticcione è una pasticceria fresca e giovanile sita a Roggiano Gravina. Mario Caravelli ha studiato a Roma alla "Italian Chef Academy", dove ha conseguito il diploma in pasticceria con il massimo dei voti. I corsi, gli incontri con i pasticceri più famosi d'Italia, hanno permesso a Mario di fondere i concetti di tradizione e innovazione, dando vita a un nuova idea di pasticceria. Ogni dolce riempe prima gli occhi per la cura con cui viene presentato e poi delizia i sensi con abbinamenti di sapori e consistenze, un vero trionfo per il palato. Nella vetrina del Pasticcere Pasticcione è possibile trovare tutti i classici dolci della tradizione, abbinati a quelli più innovativi, quali mousse, bavaresi, cheesecake. Oltre alla pasticceria in senso stretto, troverete un reparto dedicato solo alla lavorazione del cioccolato.
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