La Locanda del Gabellotto

About

Il punto di arrivo di un lungo percorso è stato sempre per noi un nuovo punto di partenza… Oggi, con grande orgoglio, il nostro mondo si arricchisce di una nuova perla, La locanda del Gabellotto come sublime esplosione di un contesto importante come Casale Foti, che di pagine importanti in questi anni ne ha scritte tante. La Locanda del Gabellotto, diviene l’anello di congiunzione tra passato e presente; un modo semplice per accerchiarci delle persone che insieme a noi hanno vissuto momenti indelebili nel tempo, un modo tutto nostro di dare esclusività quotidiana a chi della cucina ha fatto sempre un punto cardine della buona tavola. Ciò che da sempre ci unisce a voi è la passione per il buono, il cibo e l’amore per il bello. Sono mondi apparentemente diversi, ma sono accomunati da un unico denominatore, il gusto, così come natura ce l’ha concesso, che viene portato a tavola per creare alchimia con i nostri sensi. È proprio questa la filosofia che permette lo scambio e la fusione della tradizione culinaria, con l’arte della nouvelle cosine. L’armonia dei sapori si incontra con lo studio dei colori, la cura per i dettagli si unisce alla passione per il gusto, l’equilibrio dell’incontro si traduce in un’esplosione di sinergie che permettono di vivere a pieno la bontà delle cose. Tutto è concepito per la soddisfazione multisensoriale, alla ricerca di alimenti genuini di alta qualità, abbinati ad un ambiente armonioso che sappia rendere unico un viaggio culinario senza tempo. La Locanda del Gabellotto vuole essere il gusto che allieta il palato, il profumo che incuriosisce, la vista che fa sognare, il tatto che fa scoprire, il suono che sa armonizzare i sapori e infine l’ingrediente essenziale, l’Amore nel far bene le cose, in un salotto immerso nel verde di un Casale antico, che sia l’accompagnamento alle vostre giornate da vivere tra gusto e semplicità, armonia ed eleganza, divertimento e tranquillità.