Il Biscardino - Il Ministero dei Sapori
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La tradizione della Sila Greca Calabrese... con attualità! In quanto Ministero dei Sapori, vogliamo che Il Biscardino sia un luogo di incontro, un ristoro per i passanti e una meta per gli appassionati che vogliono assaporare una cucina mediterranea più attuale e innovativa. Il nostro è un percorso appassionante attraverso la storia che ogni piatto riesce a raccontare. I sapori semplici dei nostri piatti sono legati a una storia culinaria fatta di miseria e nobiltà e rispecchiano con la loro ricchezza tutta la ruvidità agreste della tradizione comune del nostro territorio. Una cucina genuina, equilibrata e schietta, fondata sulla ricerca della qualità delle materie prime e sull'utilizzo esclusivo di prodotti freschi. Vieni da noi ad assaggiare la nostra Calabria: prenota il tuo tavolo!
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