RISTOPESCHERIA da MERY
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Da oltre 60 anni peschiamo per voi una materia prima unica .La nostra pescheria ha avuto una trasformazione da semplice rivendita a ristorante ,ma sempre col solito comune denominatore :”il pescato nostrale “ . Al pesce di nottata che ogni mattina trovate sul nostro bancone di marmo in pescheria ,troverete anche un’accogliente salettina composta da pochissimi tavoli dove potrete degustare il pesce che vi siete scelti VOI direttamente sul banco . Noi non faremo altro che servirvelo crudo o cotto come meglio desiderate , cercando di abbinare un vino consono alla preda dei nostri mari .Tre generazioni a confronto sulla tradizione locale serviranno anche a proporvi piatti tipici come il “cacciucco “ e lo “stoccafisso alla livornese “ ,taglioni al riccio , bavette al nero di seppia , paccheri telline e bottarga , spaghetti alle cicale, fritturina di paranza , aragoste bollite ,scampi al sale. Tutto questo “mare permettendo” altrimenti la RISTOPESCHERIA rimarrà chiusa e le barche in porto
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