Trattoria Sciabolino

Via D'Ormicello 18 Empoli Italia 50053

Italiana
Barbecue
Toscana
Italiana (centro)
Opzioni senza glutine

Superb597 Reviews4.0

Telephone: +39 0571 924333

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Fondata nel 1890 Sinonimo di tradizione e qualità da 120 anniNasce come bottega di campagna da Nonno Adolfo e Nonna Emilia con due tavoli di legno e quattro sedie. La strada non era ancora asfaltata ed era percorsa principalmente da trattori e cavalli con il barroccio nel periodo estivo i clienti mangiavano sotto un pergolato, allietati dai canti delle fiascaie. Da Sciabolno venivano serviti principalmente panini, fagioli e ceci cotti, acciughe salate pane casereccio e tanto vino buono. Nel 1920 Freschi Carlo in arte Sciabolino prosegue l'attività di suo padre dando vita alla ristorazione di campagna inserendo piatti come trippa, centopelle, stoccafisso, baccalà, pesciolini fritti, chiocciole e ranocchi. Su ordinazione ance il pollo e coniglio fritto, per migliorare il servizio ai clienti fu allestita una stanza chiamata " salotto buono" . Dopo quattro generazioni da Sciabolino si possono gustari piatti tipici di un tempo, cucinati con le ricette originali.E' con orgoglio che presento la mia cucina fatta con ingredienti semplici e di grande qualità, tutti rigorosamente selezionati ed italianissimi, biologici, addirittura alcuni a kilometro zero! Preparati anche per chi è intollerante. Quando entri ti senti come a casa, nell'aria c'è l'odore di buono, lo senti. Da me, trovi accoglienza, serietà e professionalità, mi piace provare le combinazioni con i prodotti stagionali e proporti i piatti classici della cucina Toscana. Le nostre specialità sono principalmente gli gnocchi all'ortica, le pappardelle all'anatra alla lepre, la Bistecca alla Fiorentina, le carni alla brace, ecc...

How to get to Trattoria Sciabolino

Address

Via D'Ormicello 18 Empoli Italia 50053

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Opening Time

Domenica
12:00 - 14:00

Lunedi
12:00 - 14:00

Martedi
12:00 - 14:00

Mercoledi
12:00 - 14:00

Giovedi
0:00 - 23:00

Venerdi
12:00 - 14:00

Sabato
12:00 - 14:00

Services

Credit Cards
Mastercard, Visa, Amex

Other
Wifi, Parking, Wheelchair Accessible

Reviews

8.5 Superb Based on 4 reviews

Food Quality

9.0

Service

9.5

Location

6.0

Price

6.0

Lukas

8.5/10 Rating average Published 54 minutes ago

"Great Location!!"

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