Trattoria Dardano
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Nel centro storico di Cortona, la Trattoria Dardano vi offre la possibilità di degustare tutte specialità tipiche toscane: i famosi "crostini neri", la ribollita, i pici e ovviamente la fiorentina di carne chianina, tutto accompagnato da ottimi vini del territorio. Mangiare alla trattoria Dardano vuol dire apprezzare i prodotti genuini del territorio cortonese e riscoprire la cucina rustica toscana, a volte povera e semplice ma sempre succulenta e gustosissima. Trattoria Dardano La famiglia Castelli per offrire ai propri clienti prodotti di qualità da anni alleva polli, conigli, anatre, faraone e agnelli che poi cucina per gli ospiti della trattoria, mentre per il vitello ed il maiale si affida solo a rivenditori locali, così da trovare carni provenienti dalla valdichiana. Nel periodo invernale si possono degustare degli ottimi piatti di selvaggina che il signor Castelli caccia per la trattoria.
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