La Chiusa
About
Il progetto ambizioso di Linda che da sempre ha avuto la passione per il mondo del cibo e del vino e di Dominico Tromiro, affermato Chef italiano, ha creato una cucina tradizionale e innovativa allo stesso tempo. Ristudiando i sapori del cibo genuino del passato, mescolati alla creatività moderna. Il nostro segreto è la semplicità, il punto di forza è la padronanza delle tecniche di una cucina raffinata. La semplicità racchiude solo l'essenziale, l'alta qualità, la tradizione con l'aggiunta dell'intuito creativo. Il nostro menù Italiano e Mediterraneo è nato dal'utilizzo dei prodotti freschi del nostro territorio garantendo ad ogni portata sapore e bontà. La nostra cucina quindi è il frutto di una lunga esperienza che inizia dalla tradizione toscana e guarda al mondo moderno che insieme danno ai nostri piatti completezza, equilibrio e armonia con le stagioni.
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