Hostaria Le Repubbliche Marinare
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Prevalentemente presentiamo per i nostri ospiti una cucina tipica marinara della tradizione, con un occhio sempre attento all’innovazione, senza snaturare i prodotti di prima scelta e freschissimi. Ci preoccupiamo di offrire una buona selezione di carni e formaggi locali accompagnati da una carta dei vini molto ricca (oltre 700 etichette) con una propensione verso vini biologici, biodinamici e comunque naturali e senza chimica. Senza dimenticare una carta dei distillati con circa 250 etichette e una carta fotografica dei dessert con una proposta giornaliera di almeno 15 dolci impiattati con arte e gusto della presentazione. La disponibilità del locale è di circa 45-50 posti in un unico salone interamente fruibile ai disabili. In estate i posti aumentano fino a circa 65 in quanto è possibile cenare all’aperto nella splendida cornice della piazzetta antistante il locale (Piazza delle Antiche Repubbliche Marinare battezzata dal comune su richiesta di Beppe) a lume di fiaccole e candele.
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