La Vite
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Ristorante moderno e familiare,gestito con competenza e passione da Cesare e Barbara. Situato nel cuore del paese di Soci, l’ambiente è intimo e riservato,con ampie e luminose vetrate e un grande cortile esterno. A pochi minuti di macchina da alcuni dei borghi più belli d’Italia e dal Monastero di Camaldoli. Molto curata l’accoglienza multilingue ed il servizio attento e cortese. Il menù, dagli antipasti, all’ampia scelta di paste anche ripiene fatte in casa che dominano la scena assieme alle preparazioni di carne in umido e alla brace,ha un’impronta toscana con gustose incursioni creative altrove sempre alla ricerca della qualità seguendo il ritmo delle stagioni. Da assaggiare i crostini misti con la pappa al pomodoro,i Ravioli di pecorino con salsa ristretta al Cabernet,la Scottiglia e la Tagliata di manzo con Rucola e Patate in Tecia. A completare una grande varietà di dolci rigorosamente fatti in casa. Ben assortita la carta dei vini regionali e d’Italia.
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