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Cascina Martina - Agriturismo con Ristorante

Via Cascina Martina, 1 Gornate Olona Italia 21040
Superb214 Reviews3.5
Telephone: +39 346 607 3709
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Abbiamo un Orto e un Frutteto, complessivamente 8.000 mq. con: 25 varietà di Ortaggi, Topinambur, Fichi, un piccolo Vigneto e oltre 500 piante di Mirtillo Possediamo 25 Alveari che ci danno 3 qualità di Miele differenti. Alleviamo Galline di 8 razze diverse che, razzolando in un ampio spazio all’aperto, ci danno ottime Uova. Circa l’80% delle materie prime provengono dalle nostre coltivazioni ed allevamenti biologici, le restanti sono fornite da altre Aziende Agricole Lombarde Biologiche, privilegiando le DOP - Denominazione di Origine Protetta. Usiamo tecniche di Cottura a Bassa Temperatura che, pur garantendo la massima sicurezza alimentare, consentono di mantenere le principali proprietà nutritive, il gusto e la tenerezza dell’alimento. Limitiamo l’uso di Zucchero Bianco Raffinato, Farina Bianca, Sale e Latte Vaccino. I principali formaggi, ingredienti dei nostri menù, sono a pasta dura affinché, con la lunga stagionatura, il contenuto di lattosio sia ridotto al minimo. Siamo sensibili nei confronti degli intolleranti al Glutine, sempre più numerosi. In particolare il menù di Settembre, eccetto il pane, è totalmente GLUTEN-FREE. Non siamo uno Zoo con animali di tutti i tipi, forse immangiabili. Siamo un Agriturismo, forse diverso dagli altri, forse innovativo, forse è quello che vogliamo.

How to get to Cascina Martina - Agriturismo con Ristorante

Address

Via Cascina Martina, 1 Gornate Olona Italia 21040

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Opening Time

Domenica
13:00 - 22:00

Lunedi
20.5:00 - 22:00

Martedi
20.5:00 - 22:00

Mercoledi
13:00 - 22:00

Services

Credit Cards
Mastercard, Visa, Amex

Other
Wifi, Parking, Wheelchair Accessible

8.5 Superb Based on 4 reviews
Food Quality
9.0
Service
9.5
Location
6.0
Price
6.0
8.5/10 Rating average Published 54 minutes ago

"Great Location!!"

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8.5/10 Rating average Published 10 Oct. 2019

"Awesome Experience"

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