Bistronomia

About

Bistronomia è un neologismo che unisce i termini bistrot, cioè un locale informale, e gastronomia, intesa come buona cucina. Lo abbiamo scelto con il preciso intento di fare sintesi fra tradizione e modernità, tra qualità e prezzo. Ma è anche un luogo dove le eccellenze gastronomiche italiane, e non solo, possano essere rese disponibili con prezzi accessibili e sostenibili trovando così la sintesi migliore tra qualità e prezzo, tra il piacere della tavola e la conoscenza. Il buon cibo avvicina le persone e aiuta a creare quella convivialità che nasce intorno ad una tavola migliorando così la qualità della vita. Oltre alle eccellenze gastronomiche proposte da Bistronomia, ci saranno anche selezionati prodotti del territorio, dessert e gelati fatti in casa, Hamburger con tagli delle migliori carni italiane, panini e insalatone e un’ottima selezione di BIRRE e di VINI. Ma da Bistronomia si potrà gustare anche una straordinaria PIZZA AL TRANCIO 100% italiana. Pomodori pelati, olio extra vergine, farina, mozzarella, prodotti italiani e di primissima qualità, sono gli ingredienti alla base della nostra pizza ma anche un sapiente impasto, la giusta lievitazione ed i giusti tempi di cottura alla giusta temperatura. E’, inoltre, possibile usufruire del servizio DA ASPORTO per la nostra pizza al trancio!