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Ecosteria Corte Manlio

Via Roma, 3 Cormano Italia 20032
Superb73 Reviews4.5
Telephone: +39 02 6630 6875
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Qui siete nella prima Ecosteria della storia perchè l'inventore di questo neologismo è colui che scrive, cucina e serve. Altri poi in Italia, hanno deciso di utilizzare questo nome sul quale ho scelto di non porre alcun diritto d'autore. Ho scelto di anteporre il prefissoide Eco (dal greco òikos: casa), perchè questo luogo nasce nel 2003 da una estensione della casa in cui vivo, posta al piano di sopra, (che si scorge dal piccolo vetro a plafone della saletta vicino alla cucina), quando decisi che questa osteria smettesse di essere solo un circolo per iscritti e si aprisse anche ai viandanti, a quei viaggiatori per lavoro o per gusto che portano sempre con sè quel vento e quel respiro di mondo. Eco esprime però anche il fenomeno acustico, dovuto alla riflessione delle onde sonore. La musica che qui ha sempre abitato, insieme all'arte e al gusto l'acronimo M.A.G. (Musica, Arte e Gusto), l'altro concetto che ho coniato e ideato per sintetizzare in tre lettere il mio percorso umano e professionale e il senso della mia proposta. Infine Eco come Ecologia, la scienza che studia l'ambiente e i rapporti degli organismi viventi che lo abitano. Perchè il gusto per me è legato al rispetto e all'amore per la terra, da cui tutto nasce. Buona permanenza tra queste mura. Roberto Bob Alessi Oste – Dj – Cuciniere – Reuse Designer

How to get to Ecosteria Corte Manlio

Address

Via Roma, 3 Cormano Italia 20032

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Opening Time

Domenica
18.5:00 - 0:00

Lunedi
12.5:00 - 14:00

Martedi
12.5:00 - 14:00

Mercoledi
12.5:00 - 14:00

Giovedi
18.5:00 - 0:00

Services

Credit Cards
Mastercard, Visa, Amex

Other
Wifi, Parking, Wheelchair Accessible

8.5 Superb Based on 4 reviews
Food Quality
9.0
Service
9.5
Location
6.0
Price
6.0
8.5/10 Rating average Published 54 minutes ago

"Great Location!!"

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