Piadami

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PIADAMI - La piadina fatta con amore” Nel nome e nello slogan gli ideali del concetto di “PIADINA DA AMARE”, attenta ai valori salutistici. Il CUORE ROSSO simboleggia l' AMORE che abbiamo nei confronti della salute che ne deriva dalla attenta alimentazione quotidiana. PIADAMI nasce con la convinzione che solo le migliori materie prime devono essere utilizzate per preparare alimenti di qualità anche quando si tratta di RISTORAZIONE VELOCE per chi, per lavoro o per svago, decide di mangiare fuori casa. Per questo motivo tutti gli ingredienti utilizzati per le nostre piadine devono rispettare requisiti di QUALITA' e FRECHEZZA. Gli impasti delle piadine vengono preparati artigianalmente ogni MATTINA utilizzando farine provenienti da aziende agricole a VOCAZIONE BIOLOGICA, farine INTEGRALI macinate a pietra di FARRO o di TUMMINIA con poco glutine e un pizzico di sale marino di Cervia. I salumi e i formaggi Dop e Igp provengono da salumifici e caseifici italiani, le VERDURE sono sempre FRESCHE e quelle GRIGLIATE sono preparate davanti ai vostri occhi così come la stesura e la cottura della piadina. Per l'impasto viene usato l'olio extravergine d'oliva al posto dello strutto di maiale per rendere la piadina più leggera e consentire di apprezzarne la bontà anche a chi segue la dieta VEGANA o la cucina islamica. PIADAMI non e' un franchising, ma un progetto unico che punta tutto sulla qualità e sull'artigianalità degli ingredienti e per questo motivo non condividendo le logiche di profitto dei grandi Marchi, prende le distanze da chi propone piadine distribuite da laboratori industriali con farine “00” di bassa qualità con l'aggiunta di miglioratori e latte in polvere, l'utilizzo di salumi economici di dubbia provenienza e verdure surgelate o in scatola sott'olio.