Agriturismo Tenuta Ambrosini

About

Immerso nei nostri vigneti ed adiacente alla nostra cantina vinicola nasce l'agriturismo Tenuta Ambrosini a gestione prettamente famigliare. La nostra cucina esprime la tipicità del territorio franciacortino. Tra i vari piatti che proponiamo, tutti rigorosamente accompagnati da un nostro Franciacorta, il più rappresentativo è lo Spiedo Bresciano, composto da carni bovine, suine e bassa corte provenienti esclusivamente dal nostro territorio e dalla nostra azienda. La cottura del nostro spiedo viene eseguita alla brace rigidamente per 6 ore, utilizzando legna proveniente dai nostri vigneti che garantiscono uniformità di calore e donano una profumazione particolare.