La Buatta del Kangaroo

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LA BUATTA DEL KANGAROO è un ristorante dall’atmosfera tipicamente australiana. Si trovano piatti cucinati all’italiana, ma con ingredienti che arrivano da tutto il mondo, insomma, un locale unico nel suo genere a Milano. Si respira veramente l’Australia al Kangaroo. Lo stile è country e caldo: luci soffuse, pareti e soffitti in legno bruciato, insegne aborigene originali. L’oggettistica arriva dall’Australia e i particolari murales sono stati dipinti sui muri da due aborigeni. Fra i murales risalta, appena entrati, quello sullo sfondo in cui si ammira l’”Ayers Rock”, la montagna sacra degli aborigeni e centro del Red Centre, il deserto rosso australiano. Il locale, offre circa ottanta coperti nelle due sale, quella del piano terra e quella sottostante, la cui particolarità è data dalle pareti in roccia australiana rossa, create per La Buatta. Rustico ma elegante il “tovagliato”, che da quel senso di accoglienza e familiarità anche grazie alla cortesia e gentilezza del personale e del Signor Andrea, i quali mettono a loro agio i clienti consigliando i numerosi piatti che si trovano nel Menù. Andrea è anche lo Chef del locale, la cui peculiarità è data dalla carne alla griglia servita fumante con contorni di stagione su pietra ollare della Valtellina, una speciale pietra lavorata a mano che ha la capacita di resistenza al fuoco e al gelo. Sono ben trenta i tipi di carne che si possono trovare. Scopri la nostra storia, lo staff e le serate organizzate della Buatta del Kangaroo.