Zoi Health/Food/Drinks

About

Dalle 07 del mattino profumi di panetteria e dolci fragranze avvolgono la giornata di Zoi Bakery e catturano in un’invitante spirale tutta da scoprire. Un caffè caldo ma anche un cappuccino con latte di soia, succose arance spremute, frullati ed estratti con ingredienti che si alternano a seconda delle stagioni con un tocco speziato di zenzero. E da abbinare non c’è che l’imbarazzo della scelta. Per tutti i gusti, anche per chi apprezza la cucina vegana. Home-made croissant classici, integrali e vegani. Il tocco anglosassone, che si sublima durante il teatime, sono i muffin, anche in versione vegana, la carrot cake, il brownie e la superstar delle torte: cheesecake al pistacchio e cioccolato bianco, ai frutti di bosco, alla zucca. A completare, Zoi Bakery sapori di casa: crostate, anche vegane, cuoricini di farro e cocco, torta sacher vegana e torta di mele vegana. lI più tradizionalisti si possono orientare sull’evergreen pane Zoi ispirato a una ricetta irlandese, burro e confetture bio. E per i super sportivi? Yogurt greco con muesli, miele e frutta secca. Ma Zoi è soprattutto ristorante. Il pranzo, veloce e saporito, ti porta leggero in giro per il mondo. Il viaggio alla scoperta di nuovi sapori sembra non finire mai. Per chi non rinuncia all’Italian style, risotto mantecato e lasagne ai sapori dell’orto. Più sofisticato e più ampio il dinner menu che, nella stessa filosofia di Zoi e di chef Michal, abbraccia il mondo intero. Piatti vegetariani e vegani, accuratamente studiati in base alla stagionalità degli ingredienti, improntati alla macrobiotica e all'ayurveda. I gusti intensi della cucina di chef Michal ben si abbinano all’eclettica cantina di vini selezionata da Alessandro, appassionato sommelier sempre in cerca di nuove “riserve”. Zoi Catering Food&Beverage… Un servizio taylor made per rendere indimenticabile il tuo evento firmato Zoi.