i 2 Sottani - ristobraceria
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Una nuova realtà: qualità, leggerezza e rispetto della tradizione in un luogo d'eccellenza dal carattere giovane. Ristorante e braceria in una una location d’eccezione. La ristobraceria è ubicata negli spazi di un antico frantoio nel centro del paese di Sannicandro di Bari, oggetto di un restyling per nulla invasivo ma al contrario genuinamente rispettoso delle proprie origini. Pietra viva, tufo, legno, la proposta di una particolare mise en place, contribuiscono a rendere l'ambiente caldo e suggestivo. I gestori e il personale in sala (tra i quali un enologo), qualificati ed esperti, sono sempre a vostra disposizione per poter offrire un servizio impeccabile. La cucina è tradizionale ma con uno sguardo lungimirante rivolto al futuro. Le carni (Black Angus, Chianina, Pezzata Rossa, Pezzata Nera, etc.) e i relativi tagli sono altamente e sapientemente selezionati.
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