Osteria Borsieri
About
L'Osteria Borsieri è nata anni addietro, in Via Borsieri, come trattoria di ottimo livello ove si sono tramandate per anni le ricette della tipica cucina emiliana con particolare riferimento a "piatti di terra" delle campagne e colline che nel territorio emiliano propongono salumi tipici(culatello, salame di Felino, coppa di Parma, pancetta piacentina e lardo della Val Nure). Ai salumi si aggiungono anche formaggi particolari prodotti da piccolissimi caseifici soprattutto di montagna e primi piatti a base di pasta fresca(ravioli di carne, tortellini, pisarei, tortelli di ricotta e erbette)Dal 2016 l'Osteria Borsieri si è trasferita in Via Sammartini 43 a Milano (Stazione Centrale). Alla tradizionale cucina e cordialità del personale di sala è disponibile un bellissimo giardino alberato ove nella bella stagione si può pranzare sotto gli alberi o in una veranda coperta, condizionata e apribile che si affaccia sul verde.
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