La Colonna
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Affacciato nell’incantevole borgo marinaro nella suggestiva località di San Vito a Polignano a Mare, il ristorante La Colonna dopo un’attenta e scrupolosa ristrutturazione propone una ristorazione di mare con pesce crudo freschissimo dove ogni giorno un gustoso menu alla carta, caratterizza le migliori ricette della cucina locale, proponendovi i migliori piatti della vera cucina marinara ispirata alla tradizione gastronomica pugliese, aperta a influssi mediterranei e internazionali, caratterizzata da una spiccata cura nella scelta di ingredienti locali e di alta qualità: dalle insalate di mare, ai crudi, ai primi, tra i quali i Tubettini alle cozze con pomodorini e i Paccheri con calamari e gamberi, e molto altro ancora, con una grande varietà di piatti tutti da scoprire. La Colonna è anche una gustosa caffetteria ed American Bar imponendosi come un punto di ritrovo e riferimento della zona per le serate di svago di numerosi giovani.
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