La Locanda del Borgo
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La Locanda del Borgo sorge poco fuori dal centro in un'antica masseria del 1826 che comprende delle aperture rivolte all'interno del grande cortile. Infatti si accede da un'imponente portone che ti invita in un suggestivo cortile, per poi accompagnarti nelle sale interne finemente ristrutturate. Matteo ed il suo staff si dedica con passione e dedizione a questa attività, cercando di conciliare la vivacità e la modernità legata alla sua giovane età , con la consapevolezza della genuinità dei sapori antichi. La Locanda del Borgo offre dei gustosi e succulenti piatti tipici della tradizione leccese come gli antipasti della casa, che variano secondo le stagioni e gli immancabili frittini misti, preparati a mano, con gli squisiti anelli di cipolla. Salumi e formaggi tipici. Primi piatti con pasta fatta in casa e pietanze della nostra tradizione. E un'ampia scelta di carni sapientemente cotte su brace, con tagli di manzo pregiato e bombette preparate personalmente.
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