Erbavoglio Bistrot
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L’Erbavoglio non cresce nemmeno nel giardino del re. In questo giardino, però, crescono idee e sbocciano pensieri. A volte diritti, a volte allèmmérse, ma sempre appassionati. Dalla scelta di ingredienti e materie prime - nei cibi e nel design -, fino alla loro trasformazione - per mano di designer, creativi, maestri artigiani e professionisti della ristorazione -, abbiamo tenuto fede ad un principio: questo pianeta è la nostra casa e va rispettato. Dopo l’aggressione della società industriale e post-industriale all’ecosistema, l’uomo e la natura collaboreranno per un futuro migliore. Questo è il giardino di Erbavoglio: un posto di sogni e piaceri, un luogo di scoperta e di sapori pieni. Benvenuti.
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