Alla Risacca

About

Un ambiente elegante e raffinato collocato nella suggestiva Otranto. Alla Risacca è un ristorante a Otranto che nasce dal desiderio di valorizzare la nostra terra, le nostre tradizioni, il nostro mare. La passione per ciò che facciamo ci spinge a porre le dovute attenzioni per il nostro cliente, in modo da offrire materie prime sempre accuratamente selezionate. Alla Risacca è un ambiente elegante e raffinato collocato nel suggestivo borgo antico della città, alle spalle del Castello Aragonese. Decori essenziali, uno stile minimal e mediterraneo. Osteria Alla Risacca è esperienza. Un’esperienza che conduce l’ospite in un viaggio sensoriale, coniugando tradizione, etica ed estetica con un tocco di innovazione attraverso studio, conoscenza e tanta tanta passione. Il menù viene cambiato ogni due mesi con un’attenzione particolare ai prodotti di stagione e del territorio. Per i vini una carta semplice e alla portata di tutti, con etichette del territorio e non solo, accompagna al meglio ogni portata, esalta i sapori e impreziosisce ogni momento speso nella splendida location del nostro ristorante a Otranto. La struttura è dotata di una sala interna e di una terrazza esterna ideale per la bella stagione, ospita dalle cinquanta alle novanta persone in un ambiente perfetto per qualsiasi tipo di evento. Un ristorante a Otranto dove la buona e sana tradizione culinaria e un paesaggio tra i più affascinanti si incontrano, realizzando una cornice unica e incantevole dove trascorrere piacevolissimi momenti di convivialità. Vi faremo conoscere una cucina sincera, rude, tradizionale e in linea con le esigenze del consumatore, una cucina in continua evoluzione, senza mai perdere di vista i prodotti e i colori della nostra terra, in cui l’arte casareccia e il desiderio di innovazione trovano l’equilibrio perfetto. Una tappa obbligatoria per gli amanti dei sapori veri e dei prodotti di qualità.