Olo Kalò
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Olo Kalò è una locanda trattoria. Al piano terra una trattoria aperta a pranzo e a cena, in grado di offrire menù che cambiano seguendo la stagionalità dei prodotti. Al primo piano la zona notte, rifugio nel cuore del borgo salentino. Nella Cucina di Olo Kalò i piatti della tradizione convivono con proposte sperimentali e sono l’occasione per incontri originali e inaspettati, frutto di una continua ricerca. La cucina di Olo Kalò è sempre con le mani in pasta per garantire lavorazioni sempre artigianali. Nel periodo estivo Olo Kalò moltiplica la sua attività ed esce allo scoperto. Circondati da siepi di alloro potrete cenare sotto le stelle. I nostri menù del giorno arricchiscono le opzioni di scelta e tantissimi eventi, sempre dal sapore intimo e ricercato, vi attendono.
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