Romana Bistrot
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Dalla tradizione della cucina romana, nasce Romana Bistrot, il tuo angolo di Roma ad Altamura. Il ristorante nasce dall’idea di proporre piatti della cucina romana e mediterranea, rivisitata dallo chef romano Nino Tesoro, titolare e cuoco di Romana Bistrot. Ci dedichiamo con impegno e passione, all’attenta ricerca dei prodotti del territorio locale e laziale, creando primi piatti squisiti e ricercati, grazie anche alla materia prima, come pasta fresca fatta in casa, preparata ogni giorno per garantire freschezza e qualità. Un menù ricco, dove la cucina tradizionale romana incontra quella pugliese, con proposte fuori menù ogni giorno diverse. Anche la carta dei vini si contraddistingue con oltre 40 etichette delle migliori cantine. Lo chef Nino
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