Al Tartufo Restaurant
About
A pochi metri dal lungomare, in prossimità del torrente Idro a pochi passi della Chiesa di S.Antonio, scopriamo una vera e propria oasi del gusto dove si incontrano sapori genuini e le prelibatezze enogastronomiche della cucina mediterranea. Al Tartufo -restaurant- nasce dalla passione di Giuliano e di suo padre Aldo per la raccolta dei pregiati tartufi e della voglia di trasportare anche in cucina la loro conoscenza e creatività. Creatività che contraddistingue già l'ambiente, arredato in legno, composto da una sala interna, con cucina a vista con la voglia di realizzare qualcosa di diverso e da un dehor esterno, per offrire la possibilità di pranzare e/o cenare all’aperto. Il ristorante propone piatti utilizzando i migliori prodotti del territorio, tra profumi e sapori della tradizione locale, utilizzando tecniche di cucina innovative, impreziosito da una carta dei vini grazie a ricerche personalmente condotte sul campo come accostamento ideale con il cibo.
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