Trattoria Rosticceria Cenzino
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La Rosticceria Cenzino nasce nel 1958 ad Altamura, nel cuore della città. Da sempre punto di riferimento per gli amanti della gastronomia locale, la Rosticceria Cenzino è tradizione, genuinità e amore per la buona tavola. Nata dall’iniziativa di Vincenzo Montemurno, “Cenzino”, mastro macellaio e oggi tra i macellai più longevi in attività, è ancora gestita dalla famiglia Montemurno, che vi accoglierà ogni sera nella storica sede, all’ombra della Cattedrale di Altamura. Oggi, a occuparsi del ristorante è il figlio di Cenzino, Giuseppe Montemurno, che ha rinnovato l’ambiente della Rosticceria, conservando, però, lo spirito familiare e la passione per la qualità dei prodotti che contraddistinguono il ristorante, da cinquant’anni luogo ideale per gustare carne alla brace e i prodotti tipici della cucina altamurana.
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