Le Lampare al Fortino
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Piatti ben costruiti, ricchi di profumi e di sapori. Accostamenti mare e terra delle eccellenze gastronomiche nazionali e internazionali da poter scegliere in ogni momento dell’anno. Di particolare rilievo l’ampia varietà di pesce cruso proposta selezionato dal top dei mercati ittici, attraverso approvvigionamenti diretti che ne garantiscono la freschezza e l’indiscussa qualità. Tra il canto del mare e la spiritualità di Trani, Le Lampare al Fortino è un connubio perfetto tra semplicità e raffinatezza, un locale che si rinnova ad ogni stagione in grado di stupire e incantare il proprio ospite proponendo una cucina tradizionale rivisitata, in un’ atmosfera storica con elementi di design unico.
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