Mint Cucina Fresca
About
MINT è un’esperienza di sapore e creatività nel cuore di Polignano a Mare, un bistrot dove mangiare sano e coccolare lo spirito. Crediamo nel valore del cibo e nella piacevolezza dell’ospitalità, per questo prepariamo con amore solo cibi freschi e salutari e apparecchiamo per ogni ospite un piccolo angolo di felicità. Le leggi della natura e le regole del benessere dettano il nostro menu: cuciniamo infatti quello che abbiamo trovato al mercato, prediligendo prodotti pugliesi e biologici, senza utilizzare cotture invasive o prodotti raffinati. NON serviamo carne o pasta, ma proponiamo piatti unici bilanciati dal punto di vista nutrizionale, aggiungendo spesso una contaminazione con sapori dal mondo. È gradita la prenotazione! La prenotazione è valida con una tolleranza fino a 15 minuti dopo l’orario prefissato. Se ritardi più di 15 minuti non ti è più garantita la prenotazione e il locale può riassegnare il tavolo ad altri clienti.
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