Restaurant-Pizzeria "9Cento"
About
Il ristorante-pizzeria “ 9cento “ nasce dal desiderio dell'executive chef Bruno Calvani , membro del CIM (chef italiani nel mondo) di presentare nella capitale il frutto della sua decennale esperienza in materia di cucina genuina. Ogni piatto da Lui presentato altro non è che una perfetta elaborazione di prodotti assolutamente genuini , cucinati al momento e senza l'ausilio di salse già preparate o sughi pronti. La sua sapiente arte riesce a rendere anche i piatti più semplici degustabili alla stregua di altri più elaborati , esaltando i profumi degli ingredienti che sceglie di persona e giornalmente. Possiamo definire la cucina del ristorante – pizzeria “ 9cento “ come cucina italiana espressa !!!!!
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