L’Officina del Pesce
About
Il nostro è un ristorante di solo pesce, con il 70% di pietanze basate sul pesce crudo. Dalle tartare ai carpacci, passando per i gamberoni rossi di Mazara e gli scampi del mare Mediterraneo. Nell'ultimo mese, con l'avvento del nuovo Chef, proveniente dai migliori ristoranti siciliani, abbiamo inserito, con gran successo, diversi piatti di pasta e deliziosi secondi piatti. La sala interna, raccolta e confortevole, è stata di recente totalmente rinnovata, rendendola fra le più eleganti in Brera - Moscova - Garibaldi. Ovviamente abbiamo fatto attenzione a non alterare l'originaria impronta culinaria e genuina del Ristorante "Pescheria", apportando al vecchio ristorante una ventata di freschezza e moderna cucina, utilizzando i vecchi prodotti freschi e "Pescato". Nonostante l'eleganza interna, abbiamo lasciato e rivisitato il grande "Banco Pesce" ove viene esposto il pescato del giorno e i piatti di pesce crudo già pronto da degustare. Tutti i nostri prodotti sono "Pescati" e mai derivati dagli allevamenti.
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